ml.250 | con semi da agricoltura biologica |
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L'olio di canapa è stato preparato con semi selezionati da agricoltura biologica. Ha un gusto piacevole di noci, ha un'alta qualità di acid grassi polinsaturi in una combinazione perfettamente bilanciata. A differenza degli altri olii vegetali, quest'olio è privo di colesterolo e sostiene efficacemente il ricambio cellulare e rinforza il sistema immunitario. Indispensabile per una sana dieta; non è adatto per friggere o da usare ad alte temperature.
L'olio di semi di canapa, detto comunemente olio di canapa, è un prodotto ottenuto dalla spremitura a freddo dei semi delle piante del genere Cannabis Sativa L. E' principalmente un valido antinfiammatorio. Ne è stata inoltre dimostrata l'efficacia per la cura di diverse patologie:
L'Olio di canapa è una delle poche fonti alimentari di acido alfa linolenico (capostipite della famiglia omega-tre). In particolare, l'olio di semi di canapa è noto per il suo ottimale equilibrio tra omega-sei ed omega-tre, presenti rispettivamente in rapporto 3:1. Contiene anche la vitamina E, vitamina B1, vitamina B2 e altre. Nell'olio di canapa troviamo anche discrete quantità di vitamina A ed E (antiossidanti naturali), PP, e C.
è meglio consumarlo a crudo, come un normale olio per condire. Dato che ha un basso punto di fumo non va usato per friggere. Oltre che in cucina, l'olio di semi di canapa può essere utilizzato anche come olio da massaggio per pelle secca e pruriginosa.
L'olio di canapa (meglio se ottenuto per spremitura a freddo) va conservato in bottiglie di vetro scure, ben chiuse e conservate al riparo da fonti di luce e calore. Dopo l'apertura è meglio metterlo in frigorifero.
Info per 100 ml | |
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Energia | 3330 Kj / 820 kcal |
Grassi | 90 g |
di cui saturi | 8 g |
di cui monoinsaturi | 11 g |
di cui polinsaturi | 71 g |
di cui gamma-linolenico | 2,5 g |
carboidrati | 0 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Proteine | 0,0 g |
Sale | 0,0 g |