Fave di Cacao
gr.250
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Le fave di cacao sono i semi dei frutti dell'albero di cacao, il Theobroma Cacao ovvero "cibo degli Dei". E' pianta originaria dell’America Centrale e cresce nelle regioni tropicali, a nord e a sud dell’equatore. Le fave sono contenute dentro i frutti o baccelli chiamati cabosse che spuntano direttamente dal tronco dell'albero di cacao e sono raccolte due volte l’anno. Ogni cabossa contiene circa 20-40 fave di cacao.
Le fave di Cacao contengono alcaloidi, come la teobromina, poi caffeina e principalmente burro di cacao. La Teobromina è l'alcaloide tipico del cacao. Si tratta di una sostanza naturale, dotata di una blanda azione diuretica, cardiotonica e vasodilatatoria. I ben noti effetti stimolanti del cacao sono legati proprio alla presenza di teobromina (contenuta mediamente in misura del 2% circa), congiuntamente alla caffeina (0,6-0,8%).
La pianta è ricca di antiossidanti, il che la rende utile nella prevenzione di malattie legate all'invecchiamento e alla presenza di radicali liberi. Inoltre la teobromina e la caffeina agiscono da stimolanti, tonico energizzanti, utile come antidepressivi. Riducono l'affaticamento e migliorano la concentrazione. Ci sono effetti positivi anche sul sistema cardiocircolatorio, rafforzano il sistema immunitario e riducono il colesterolo cattivo e la pressione arteriosa.
- Effetto antidepressivo
- Contiene antiossidanti ed è quindi ottimo nella prevenzione di malattie legate all'invecchiamento.
- Migliora la concentrazione.