Caffè Verde Crudo | Lattina 20 filtri e sfuso gr.200 |
Le sostanze bioattive contenute nel caffè verde crudo sono le medesime che si ritrovano nella tradizionale tazzina consumata abitualmente : è presente dunque la caffeina assieme a proteine, lipidi, sali minerali, vitamine. Nel seme naturale tuttavia la caffeina è unita all'acido clorogenico, un polifenolo dalle proprietà antiossidanti (si trova nel carciofo, nella mela e in altri vegetali). Questi preziosi composti combattono i radicali liberi responsabili dell'invecchiamento delle cellule.