gr.200
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Miscela pronta per la preparazione di burger, polpette e falafel alla canapa.
Mescolare in una terrina il contenuto, con 180 ml d'acqua fredda e lasciare riposare per circa 10 minuti. A piacere aggiungere altra acqua, mescolare per poi cuocere.
Oliare e scaldare la padella, aggiungere la miscela a cucchiaiate e cuocere a fuoco medio su entrambi i lati finchè saranno dorati. Guarnire con formaggi sfusi.
Lasciar cadere la miscela nell'olio caldo (190 gradi) finché non risultino ben dorate
Per questa preparazione ci vorrà un impasto più morbido, aggiungere circa 60-70 ml d'acqua. Scaldare una padella pre oliata, distribuire la miscela e far cuocere ad entrambi i lati. Servire con verdure cotte a vapore o formaggi cremosi
Farina di ceci*, semi di canapa* decorticati 10%, prezzemolo*, sale integrale*, farina di canapa* 4%, cipolla disidratata*, spezie*, tartaro* (* da agricoltuta biologica)
Informazione nutrizionale | Valore tipico g/100 g |
Calorie | 356 kcal / 1489 kJ / BE 3 |
Proteine | 19,29 g |
Carboidrati | 35,42 g |
Grassi | 3,75 g |